Dès le Moyen Âge, Pommard s’impose comme la fine fleur des vins du pays beaunois. Idéalement situé en milieu de coteau à 290 mètres d’altitude, ce climat surplombe les célèbres Premiers Crus « Charmots » et « Pézerolles ». Elle est la première vigne acquise sur Pommard par Denis et Bernadette Carré au début des années 1980. Ce climat tire son nom des noyers qui occupaient autrefois ce lieu. Les vignes puisent leur force dans un sol argilo-calcaire à la couleur rouge intense, particulièrement riche en oxydes de fer. Le nez d’une grande finesse dévoile un registre de fruits rouges et noirs confits. La bouche offre une matière pleine, charnue et veloutée. Un Pommard profond, puissant et élégant, qui exprime avec éclat le caractère singulier des Noizons. Déjà séduisant, il atteindra sa pleine expression après 5 à 15 années en cave.