Meloisey
Bourgogne, France
Vin Blanc

Bourgogne

Sous la Velle

lieu-dit
« Sous la Velle »
Cépage
100 % chardonnay
Plantation
1980
Densité
Haute densité à 11 000 pieds/hectare
Terroir
Argilo-calcaire avec graviers fins
Altitude
230 mètres
Exposition
Sud-Est
Vendange
Manuelle avec tri à la vigne
Elevage
16 – 18 mois
Culture
vers l’agriculture biologique depuis 2020.
Cette parcelle de Bourgogne classée « Sous la Velle », autrement dit sous le village, est en effet située sous le village de Meursault en appellation A.O.C. Bourgogne. Elle est ainsi voisine des vignes classées A.O.C. Meursault. Idéalement situé, ce vignoble de chardonnay de 40 ans d’âge implanté sur les terres calcaires de Meursault donne naissance à ce magnifique Bourgogne, bien connu par les clients fidèles du domaine. L’attaque est plus franche et dense que nos autres vins blancs du domaine, avec beaucoup de richesse et de gras en bouche. Une belle complexité gorgée de fruits, des notes beurrées parfument le verre. Un Bourgogne chardonnay de Meursault remarquable, à découvrir ou à redécouvrir.
Meloisey
Bourgogne, France

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