Meloisey
Bourgogne, France
Vin Blanc

Bourgogne

Sous la Velle

lieu-dit
« Sous la Velle »
Cépage
100 % chardonnay
Plantation
1980
Densité
Haute densité à 11 000 pieds/hectare
Terroir
Argilo-calcaire avec graviers fins
Altitude
230 mètres
Exposition
Sud-Est
Vendange
Manuelle avec tri à la vigne
Elevage
18 mois
Culture
Certifiée Agriculture Biologique depuis 2024
Idéalement située sur la commune de Meursault au lieu-dit « Sous la Velle », cette parcelle jouxte directement les vignes classées en appellation Meursault. Son nom fait ainsi référence à sa position privilégiée au pied du village. Les vignes de Chardonnay plantées en 1980 s’enracinent dans un sol argilo-calcaire mêlé de graviers fins. Le nez, d’une belle complexité, dévoile des arômes de fruits mûrs soulignés par de délicates notes beurrées. En bouche, ce Bourgogne blanc exprime une matière dense et charnue, offrant une amplitude remarquable. A proximité des grands terroirs de Meursault, ce Bourgogne « Sous la Velle » précis et généreux, offre une expression particulièrement séduisante du Chardonnay et constitue une remarquable introduction à l’univers des grands blancs de la Côte de Beaune.
Meloisey
Bourgogne, France

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