Meloisey
Bourgogne, France
Vin Blanc

Meursault

Vieilles Vignes

lieu-dit
« Vieilles Vignes »
Cépage
100 % chardonnay
Plantation
1930
Densité
–
Terroir
Argilo-calcaire avec graviers fins
Altitude
230 mètres
Exposition
Sud-Est
Vendange
Manuelle avec tri à la vigne
Elevage
20 mois
Culture
Certifiée Agriculture Biologique depuis 2024
Cette parcelle historique, plantée en 1930, s’épanouit en bas de coteau sur le climat « Sous la Velle », dont le nom rappelle sa situation : sous le village de Meursault. Ses vignes presque centenaires plongent leurs racines dans une terre argileuse reposant sur un sous-sol de graviers fins, particulièrement drainant. L’âge des ceps, associé à de faibles rendements et à de petites grappes millerandées, donne au vin une densité et une richesse remarquables. Le nez mêle fruits à chair blanche, agrumes et notes de fleurs blanches. En bouche, la matière est ample et ronde, avec une finale longue et élégante. À la fois riche et parfaitement équilibré, ce Meursault possède la structure d’un grand vin de garde et révélera toute sa noblesse après quelques années en cave.
Meloisey
Bourgogne, France

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