Cette parcelle classée en 1er Cru est située à Saint-Aubin, terre de chardonnay par excellence. Elle jouxte les vignes de Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Commes. Idéalement située à 240 mètres d’altitude, ce vignoble âgé de 40 ans est planté sur une terre argileuse et calcaire avec des alluvions de couleur rouge foncée.
Elle donne un vin blanc parfaitement équilibré qui offre une tension remarquable et une belle structure. Sa fraîcheur et sa puissance en font un très grand vin blanc de Bourgogne.
Patientez au moins cinq années avant de succomber à ce Saint-Aubin 1er Cru qui vous offrira toute sa complexité.